今日の献立

「おかかチーズごはん　大学豆　スナップえんどうの和風マヨサラダ　にら卵汁　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主食のおかかチーズごはんは、うま味たっぷりのかつお節とチーズをごはんに混ぜました。

副菜には旬のスナップえんどうを使いました。スナップえんどうは、Bカロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウムなど栄養素が豊富に含まれています。丁寧に筋を取り、短時間でゆで上げることで、甘く、特有のポリポリした食感が楽しめます。